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海尔也做大农业:做生鲜,却不卖生鲜

字号+ 作者: 自媒体编辑 来源:神农岛 2018-12-26 19:25 我要评论(0)    

海尔也做大农业:做生鲜,却不卖生鲜

海尔也做大农业:做生鲜,却不卖生鲜

导语:家电大佬海尔进军大农业,行事诡秘:做生鲜,却不卖生鲜,又把生鲜超市开到家,跨界海尔的葫芦里卖的是什么药?

农业已经成为互联网大佬、房地产大佬、甚至家电大佬的产业布局重点,而且都是大手笔。比如,格力布局农机、长虹布局生鲜、而海尔布局大农业。

从2017年开始,海尔以互联网工厂和生态圈搭建为内容切入金乡大蒜现代化种植、布局生鲜电商平台,上线生鲜售卖专柜等,一步步实现农业产业链的深度布局和产业的探索。

为何要布局大农业?

海尔也做大农业:做生鲜,却不卖生鲜

早在2009年,海尔集团董事局主席、首席执行官张瑞敏就提出“人单合一”模式,其目的就是“把海尔当做平台,帮助无数个小微创新创业”。海尔大农业布局就是海尔“人单合一”的结晶。通过“人单合一”模式,海尔从封闭的企业变成了开放的生态平台,颠覆了传统规模与范围的理论,以用户不断迭代的需求,构建生生不息的生态服务系统,导向生态品牌共创共赢。 除了海尔内部战略牵引之外,还有个对海尔布局大农业有着至关重要的影响力——《中国制造2025》战略。 众所周知,制造业的智能化发展已成为重要趋势,在《中国制造2025》和《国务院关于深化制造业与互联网融合发展的指导意见》等政策及纲要中,互联网工厂和智能制造是 2 大关键词皆作为重要主题被反复提及。 张瑞敏在探索海尔转型时也曾指出,现在是要满足用户的个性化需求,如果还停留在大规模制造,那么在大规模定制时代企业就会被边缘化。张瑞敏还表示,互联网时代对企业最大的压力就是一定要满足用户的需求。谁能够满足用户的个性化需求,谁的质量就高。所以现在企业必须从大规模制造变成大规模定制,大规模定制在海尔的表现就是互联网工厂。 互联网工厂把海尔从制造品牌转变成服务品牌。同时,海尔在物联网时代的模式布局是生态圈、生态收入、生态品牌。海尔是为数不多能够在每个时段中抢占先机的企业。

海尔也做大农业:做生鲜,却不卖生鲜

所以,作为存在诸多痛点的农业,是海尔产业生态圈的重要业务。从种植到生鲜服务,海尔分四路进军大农业,即智慧种植、与生鲜电商合作、打造互联网冰箱、搭建生鲜生态圈。 海尔布局大农业有2个出发点:1、海尔生态圈的实践,借助“人单合一”模式,巩固海尔生态圈的服务能力,从之前的制造企业转变成服务企业。 2、互联网工厂的需要。海尔提出的战略是平台转型,但不仅仅是战略转型。海尔希望借助互联网工厂为农业和工业深度赋能。

互联网工厂试验田:金乡大蒜

海尔也做大农业:做生鲜,却不卖生鲜

“世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡”的美誉由来已久。“金乡大蒜”作为山东省重点扶持的“十大影响力产业集群”之一,品牌价值达到202亿元,产品出口168个国家和地区,出口量占全国出口量的70%以上。但在借力“互联网+”力争实现线上线下融合过程中,“金乡大蒜”也面临着原产地大蒜的品牌价值流失严重、原产地大蒜遭遇用户的信任危机、大蒜市场销售情况不佳库存积压等三大问题。

从2017年10月开始,海尔在中国“大蒜之乡”——山东金乡打造了1000亩示范园,首次涉足农业,探索以工业思维重塑农业生产、以互联科技化解产销瓶颈,尝试全面改造传统农业种植、流通和销售方式。

海尔也做大农业:做生鲜,却不卖生鲜

另外,在海尔看来,工业理念、互联网技术不仅能够改造传统农业生产,“人单合一”商业模式还能有效化解农产品暴涨暴跌的市场风险。

海尔以大蒜切入农业产业,对现代农业最突出的贡献是用工业的思维做农业,将产品的生产加工标准化、科技与管理的应用集约化和整合化。

那么,海尔切入金乡大蒜具体是怎么做的呢?

海尔也做大农业:做生鲜,却不卖生鲜

1、建立大数据生产:运用海尔 COSMOPlat 智慧农业数据可视化系统,实时监测全方位大蒜的生产过程,包括环境温度、湿度、风力等级、风向、光照强度、土壤温湿度、降水量等指标。并通过智慧农田对采集的各类数据及历史数据的对比分析,准确预测出大蒜的采收时间,给当地农户及企业对市场预期的评估提供可参考的依据,同时根据土壤的成分分析,可以对科学种植提供看得见的凭据,保证了大蒜的品质及高产。

2、大蒜产品的溯源:海尔希望打造“透明大蒜”。大蒜外包装上的二维码,记录了大蒜从一粒种子到收到货物的全生命周期记录,让用户和蒜农、蒜田做到了零距离交互。

3、产销对接:海尔 COSMOPlat 平台把大蒜种植、采购单位、大蒜企业的多方的需求整合在一起,并且相互相通,破解信息障碍,提升生存与采购的完美结合。

海尔也做大农业:做生鲜,却不卖生鲜

金乡大蒜已经成为海尔COSMOPlat 的试验田,而且取得积极效果。简单算一笔账,对蒜农来说,上海尔COSMOPlat平台后农户平均增产300斤/亩左右,平均增收350元/亩,今年1000亩的示范基地总体增收30余万元,用户也不必再为中间环节买单,双方各自都实现了增值。

当然,除了金乡大蒜,现在海尔 COSMOPlat 平台上还有小米、黑豆、红豆、调味品等 60 余个品类,而这些品类都是地标性的农特产品。

海尔也做生鲜:不卖生鲜,只做服务

生鲜领域,一直被称作电商最后一块蓝海。

海尔布局生鲜的原因有 2 个:1、家电产品的销售。随着互联网时代来临,海尔战略目标已经发生改变,其希望致力于为全球用户提供智慧家庭整套解决方案。海尔通过切入生鲜领域带动冰箱、冰柜、厨房家电的销售,借助生鲜帮助自身寻找到一片新市场。2、产业布局。海尔互联网工厂的目标是生态圈的搭建,需要把海尔互联网工厂赋能到整个产业链里。同时,海尔集团提出过智慧生活战略,要为消费者创造更好的生活方式,生鲜领域布局将会帮助用户提升“智慧生活”以及“生活品质”。

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